“你要去哪家酒店？”司机问我。

“SOTACappadocia。”我回答道。

司机一副黑人问号脸，显然他并没有听说过这家酒店。

卡帕多奇亚都是山路，小路错综复杂，google地图极不好使，我都忘记了自己迷了多少次路了。但卡帕多奇亚司机的脑子里好像都具备自动导航的功能，对各种酒店过目不忘，总能快准狠地找到位置。因此，我很意外他居然没有听说过这家在booking上评分为10的酒店。

老司机看了地址后，花了一会儿找路，终于把我送到了酒店。酒店的工作人员闻声下来接我。

一开门，我就知道我来对了。

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奇石林立的卡帕多奇亚是我在土耳其最期待的一站，不仅是因为能够看到外星球似的地貌，

坐热气球看日出，

打卡Instagram红酒店摆拍各种造作的照片，

看到各种精美地毯，

还因为我能够一试期待已久的洞穴酒店！

其实，卡帕多奇亚的旅游业非常成熟，绝大多数游客都会选择住在格雷梅小镇，好处是酒店景观更好、也有更多餐厅以及购买纪念品的地方，坏处就是中国人太太太太太太多了，过分“热闹”，到处充斥着一惊一乍的声音。SOTA在土语里是“隐藏”的意思，店如其名，隐藏在Urgup小镇的山谷中，一个在鲜见于穷游、马蜂窝攻略中的地方。如果你想远离游客，如果你想适当放空，这里将会是一个好地方。

酒店老板娘兼设计师Nil非常热情地在前台迎接我，领着我去看房间。房间都是由天然的洞穴改造而成的，保留着原始的土黄色岩石墙壁，甚至是斑白的印记。

▲这个位置原本是一个酿酒室，后来改造为了一个“自闭位”，对于想放空的独行侠来说，最合适不过。

最后我选了以下这个房间。原因是有个在地下室的厕所里，感觉更酷。房间里使用了了很多原木、黄铜、藤等充满自然气息的材质，与洞穴的原始风格相得益彰。

最了不得的是第二天的早餐。Nil提前一晚问我第二天想几点吃早餐，第二天可以好好准备，我当时还想，啊不就吃个早餐吗，还需要这么劳师动众吗。

当我第二天准时出现在餐厅，我终于明白了背后的原因——早上9点，Nil已经摆好好满满一桌有造型的早餐，是的你没有看错，这都是我一个人的早餐！

本来土耳其早餐（kahvalti）就比较丰盛，有着固定的食物搭配，基本上是面包配各种黄油、芝士、橄榄、果酱、黄瓜、番茄以及土耳其红茶，但见过世面的我还是被SOTA提供的土耳其早餐2.0吓到了。除了以上标配外，早餐还有火腿、草莓、奄列、果汁、咖啡，再加上当天的Special——芝士蘑菇Toast。食材也绝不马虎，全部新鲜好吃。天啊这是才不到￥／晚的酒店，夫复何求！

最后我花了一个小时吃早餐，从早上10点饱到下午4点。

当然，光是以上这些，还不足以让我花这么多时间掏心掏肺地向你推荐。这家酒店最让人喜欢的点是，员工们都不像员工，却像你的老友。Nil从一开始，就像是招呼一个老朋友那样领着我介绍自己的酒店，还捎上我去吃镇上最地道的土耳其菜，向我介绍餐厅的老板，也正因为这样，我认识了一个跟我很投缘的大叔Selim。

▲热情又贴心的老板娘Nil

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“这是我的朋友Selim，他是这家餐厅的老板，也经营着这家精品店，你也待会也可以看看哦。”Nil向我介绍Selim。

我当时是诧异的。Selim一脸郁郁寡欢地坐在精品店门口，整个人都笼罩着生人勿近的气息；精品店大门紧闭，并不欢迎人入内，门口倒是挂着很多很特别的挂饰。很难想象，他竟然会是热情开朗的Nil的朋友。不过出于礼貌，我们还是生硬地握了握手。

吃完晚餐后，我再次出于礼貌，下楼跟Selim道别，顺别看看精品店。（BTW，餐厅的确是好吃。难得能在土国吃到烤得超嫩的鸡肉！）

Selim这才挤出了一丝微笑，欢迎我入内，顺势开了店内的灯。精品店内的各种手工制品确实精致，与市集粗制滥造的爆品拉开几条街的距离，看得出来老板很有品味。

“这其实是我太太的店。餐厅也是我太太开的。她8个月前去世了。”在我认真打量各种小东西期间，他突然说道。

我当下真不知道该作什么反应，只好说了一句：“我很遗憾听到这个消息。"

“嗯，我也是。”他说道，带着淡淡的忧伤。于是，他开始说起了有关自己与太太的故事。

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Selim和太太Nuray都是来自伊斯坦布尔，从言语之中已经可以感受到，两位都是思想非常开明、非常博学、非常有主见、非常酷的人儿。Selim做了三十年的旅游向导，专带法国团，法语已经像母语般流利；由于热爱音乐，常常抄下英文歌里不会单词再查字典，英语也渐渐讲得不错。Nuray以前是一个经济学家。二十多年前，Selim做旅游向导赚得不少，在跟Nuray商量后，决定由收入低的一方跟随收入高的一方，于是Nuray跟随Selim将家从伊斯坦布尔搬到卡帕多奇亚。

在写这篇文章时，我还特意google了一下Selim的餐厅，发现了它们的

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