由中国国际广播电台与陕西省委宣传部外宣办公室、中华网共同主办的，并得到中国驻土耳其使领馆大力支持的“丝路名人中国行”第二季活动如火如荼进行中，来自土耳其的知名媒体人士和专家学者们继续探索着古城西安，昨天，他们参观了西安著名的回民街。

（土耳其记者和专家学者在回民街合影）

（恰克马克体验手工制作花生酥）

来自土耳其的几位媒体人还亲自上阵参与体验花生酥的手工制作过程。“这种手工制作的过程特别好，我试了一下，一点也不累。”土耳其安卡拉战略研究中心的专栏作家穆哈迈德·恰克马克对记者说。

看到回民街的烤馕他们都感觉很亲切，还拿着手中的馕熟练的沾起了隔壁店里卖的油泼辣子。“我们土耳其人也很喜欢吃辣椒，特别是搭配土耳其烤肉吃。辣椒从古至今都是一种很重要的调料，我很喜欢这里的油泼辣子。”

在接下来的行程中，他们将继续用自己的相机、采访机、摄像机记录下陕西的所见所感。他们所在国家的受众也将跟随这些镜头、声音、文字了解西安所展现出的璀璨文化。我们“土耳其不土”也将继续跟大家分享土耳其客人在西安的所见所感。

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