华人世界欢迎点击上方“CCTV华人世界” 　　在土耳其首都安卡拉，很多当地民众第一个想到的是一道新疆菜——大盘鸡！

这张照片有味儿！

　　这家店的店面不大，但却是安卡拉最受欢迎的中餐馆之一，而且凭借一道“新疆大盘鸡”，这家店连当地人的胃都拿下了！

各家厨师各家味儿，小编揭秘独门秘方

?六合一的秘制调料

TIPS：每份大盘鸡只要放入两小勺，就能保证鲜香入味哟！

?将切好的鸡块大火翻炒后，放入高压锅，加高汤焖五六分钟

?正宗的新疆大盘鸡就上桌啦

开！ 　　动！

　　关于这道菜的制作者，小编要隆重介绍，三年前，维吾尔族的他把大盘鸡从中国新疆带到了土耳其，开了这家餐馆。

欧麦尔，维吾尔族人，乌鲁木齐新疆餐厅老板。

法鲁克，乌鲁木齐新疆餐厅主厨。

　　现在，这里已经不只是附近居民的地盘了，还是各国在安卡拉的外交人员、当地政府的工作人员、足球明星等人的据点~

　　但无论是谁，都要按照欧麦尔的规矩来：提前20分钟预约！

　　这是为了让大厨根据客人的口味要求制作菜肴，并把最新鲜的味道送上餐桌！

　　欧麦尔说，生意之所以这么红火，其实也是因为近年来很多土耳其人都对中国饮食文化很有兴趣。而由于新疆菜把清真和中餐特色完美结合起来了，所以这里的“新疆大盘鸡”便成了很多当地人的首选！

　　那六合一的秘制调料？

　　小编当然不会说，那可是“迷之调料”~有空去尝尝，看你能品出几味来??

扫描指纹???







































白癜风哪家最好
白癜风医院长春哪家好


转载请注明:http://www.qiweiq.com/aklms/13737.html