带你去浪漫的土耳其

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土耳其简介：土耳其共和国国土包括西亚的安纳托利亚半岛以及巴尔干半岛的东色雷斯地区，是一个横跨欧亚两洲的国家。北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，并与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。

景点推荐：

恰纳卡莱（?anakkale）是位于土耳其西南的一个省，首府恰纳卡莱，距离伊斯坦布尔公里。恰纳卡莱城位于达达尼尔海峡(Dardanelles)的入口处，宽度仅有1，米，将马尔马拉海和爱琴海连为一体。

卡帕多奇亚

位于土耳其中部的安塔托利亚高原卡帕多奇亚(Cappadocia)，以其童话般的斑点岩层而闻名。提到卡帕多奇亚，第一个印入脑海的就是热气球。但这里奇特的岩石构造、岩洞和半隐居人群的历史遗迹更令人神往。这里山峦起伏，沟壑纵横，沟壑与谷涧之中，是一片又一片的“石柱森林”。

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安塔利亚

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安塔利亚（Antalya）地处安塔利亚海湾翠绿的沿岸平原，东面是秀美的孔亚阿特海滩，西面是一望无际的拉拉沙滩。南濒清澈的地中海，北临郁郁丛丛的托罗斯山脉。安塔利亚的确是一个让人心旷神怡的度假天堂。现在的安塔利亚有着令人惊叹的景色，是土耳其具有代表性的游览胜地。

伊斯坦布尔

如果要看一部比较完整的小亚细亚历史，那您一定要到伊斯坦布尔（Istanbul）。这座位于欧洲与亚洲交界处的城市，曾是古罗马帝国、拜占庭帝国及奥斯曼土耳其帝国的首都。作为千年以来的兵家必争之地，伊斯坦布尔到处是古迹，这不得不让人叹服。

伊兹密尔

伊兹密尔(Izmir)是土耳其第三大城市，位于安纳托利亚高原西端的爱琴海边，是重要的工业、商业、外贸、海运中心之一，同时也是历史文化名城、旅游胜地和军事要塞。自古该城便是爱琴海沿岸农业区的中心，伊兹密尔市区清洁整齐，高楼林立。

安卡拉

安卡拉是土耳其共和国首都，安卡拉省省会。在小亚细亚半岛上安纳托利亚高原的西北部，海拔米，临萨卡里亚河支流安卡拉河。人口万（9年），年最高气温31℃，最低气温－4℃。安卡拉是土耳其第二大城。西方原称其为安哥拉，年土耳其政府更正为安卡拉。

小编有话说：喜欢美好的风景，像满心喜悦藏在树底，花落是风景，花开也是风景。

美食推荐：

饮食习惯的形成既源于流行文化、地理、生态及经济特征，也产生自历史的进程。对土耳其烹调应该这样来定义：居住在土耳其土地上的人们赖以获得营养的食物和饮料及其烹制和保存方式、技巧和设备器具、进餐方式以及相关的习俗和信仰的总称。

土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜，还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。

土耳其料理在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单，但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有著名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。土耳其烤全羊是土耳其人招待贵宾的特色菜。 　　

土耳其的酒类产品也是当地的特色之一，其中土耳其啤酒，当地生产的葡萄酒，还有土耳其独特的被称为拉克的酒（茴香酒）都堪称一流。

土耳其特色小吃

keskek

特别为节日准备的食物和饮料常有象征意义，花费时间也较长，是土耳其美食的一个组成部分。婚庆宴会上提供米饭、蔬菜、豆子、鹰嘴豆、果汁及肉类主菜。几乎每个地区的婚宴餐桌上都会供应keskek（小麦和肉舂捣而成）。

Boza

一天中最后的一顿饭叫“夜宵”，会供应开胃小菜、水果及坚果。虽然现在很多人都喝茶，但有些地区的人们还是会喝Boza（小米经轻微发酵生成的饮料）和干果浆。

zerde

土耳其的餐后甜点之一，zerde，它是配有藏红花心的凝露甜点。

土耳其烤肉

到了土耳其，见到了真正的土耳其烤肉，才知道在国内对土耳其烤肉了了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。土耳其烤肉全球都很有名，它分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等。

小编有话说：烤肉什么的最喜欢了······

旅地学院团委学生会编辑中心

图文：网络

编辑：陈思羽

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